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Appel doffre de vente fves de cacao Agri. Product distributor | Total Views 125 Appel doffre de vente fèves de cacao Voici en quelques mots nos objectifs : Le Cameroun est le pays le plus diversifié en Afrique central, en ce qui concerne le secteur agricole particulièrement dans le secteur cacao café Il s’agit de 190000 tonnes de cacao et de 41000 tonnes de café. Face à ces impressionnantes potentialités, le Cameroun a du mal à percer dans le secteur agroalimentaire encore à cause de l’incapacité de transformer localement ses produits et de moderniser son agriculture en raison du manque d’infrastructure. De ce processus, il ressort qu’au regard des réalités social du Cameroun la filière cacao café a été libéralisée à tous les niveaux : de la création de plantations à l’exploitation proprement dite. Dans cette quete permanente le groupe a pour but de : - rassembler tous les producteurs de cacao camerounais en un seul et unique organe - de promouvoir la production du cacao au Cameroun afin de mettre le Cameroun numéro 1 à l’échelle mondial des producteurs. - de veuillez à l’augmentation de la production - de trouver des acheteurs étrangers afin d’accroitre les exportations des fèves de cacao. - d’augmenter les bénéfices des producteurs en rapprochant le prix de vente des fèves pratiquement à celui de la bourse de Londres. Situation Géographique : Cameroun, bassin de production Région du centre. Superficie : 100 hectares sectionnés en sept secteurs dont l’âge moyen est de 10 ans. Production : Elle varie selon le climat camerounais tout au long d’une année. Cest-à-dire : *Période de février à septembre appelée intersaison (sècheresse), nous produisons au minimum 1500 tonnes et au maximum 2800 tonnes. *Période d’octobre à Janvier appelée pleine saison cest-à-dire après saison de pluie nous produisons au minimum 4700 tonnes et au maximum 7000 tonnes. Mais comme les plantations sont encore jeunes nous enregistrons une augmentation d’environ 25% pour chaque type de saison chaque année. Qualité : Nous produisons une fève de type Forastero, Criollo et Trinitario sans utilisation de produits chimiques dans les plantations. Saison: toute l’année avec de plus fortes productions en aout-septembre et janvier-février Les trois variétés de cacao de la région 1. Les Forastero : cabosses vertes, jaune après la maturité, de forme ovale, sans sillons profonds, à coque épaisse et dure, amande violet et plate. Cette variété représente presque la moitié des cacaos de la région. 2. Les Criollo : cabosses vertes ou rouges avant maturité, verruqueuses, de forme allongée, à sillons profonds, à coques minces et tendres, amande de couleur blanche. Ils ne représentent, malgré leur très grande qualité, que 15 à 20% de la production de cacao de la région. 3. Les Trinitario: hybrides du Forastero et du Criollo, representant 30% de la production de cacao. Nota: le cacao n°1 est une appellation commerciale du cacao en provenance de la région et le No 1 est une sorte de label qui indique le cacao de la région comme lun des meilleurs cacao dans le monde. Qualités de cacao Le Supérieur Cacao issu de la preparation très surveilée : ecabossage, fermentation, sechage et stockage ; de bonne qualité et correspond aux criteres suivante: - cacao sec, d’humidité inférieure ou égale 7%, - fèves violettes : inférieur ou égal 7%, - fèves ardoisées : inférieur ou égal 3%, - fèves défectueuses (fèves plates, brisure, fèves germés, fèves attaquées par des insectes) : inférieur ou égal à 3%. - fèves moisies : inférieur ou égal à 3%, - Grainages : de 90 a 100 fèves par 100 grammes. Le lavé supérieur meme preparation et qualite que le superieur mais les feves sont lavees dans un bassin avant le sechage. Le Standard Preparation paysanne, mélange de différentes qualites issu des diverses preparations traditionnelles. - Cacao bien sec, taux d’humidité inférieur ou égal a 8%, - Taux de fèves violettes : plus de 7%, - Taux de fèves ardoisées : inférieur ou égal 3%, - Taux de fèves moisies : inférieur ou égal à 3%, - Taux de fèves défectueuses (fèves plates, brisure, fèves germés, fèves attaquées par des insectes) : inférieur ou égal à 3%. - Grainages : Inférieur ou égale a 100 fèves par 100 grammes Prix : Le prix varie entre 4 et 6USD et ceci selon les périodes citées ci-dessus. Conditionnement : Le conditionnement est fait dans des sacs de 50, 60, 70, 80, 100 selon la demande du client. Pour toutes autres informations veuillez contacter le Directeur Commercial Conditions tarifaires : 4USD Restrictions : Europe, Asie, Amerique Conditionnement : Sacs de 50 à 100 Kg Quantite : 6000 Tonnes Prix : 4USD

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